最家常的黄焖鸡做法，终极米饭杀手！咸甜微辣的黄焖鸡，就着米饭就能吃下好几碗！
食材
1
鸡肉 500g
2
绿尖椒 适量
3
生姜 适量
4
大蒜 适量
5
小葱 适量
6
八角 适量
7
食盐 适量
8
米酒 适量
9
生抽 适量
10
白糖 适量
11
蚝油 适量
12
老抽 适量
13
食用油 适量
方法/步骤
1
鸡肉切成块。
2
生姜切片，大蒜去皮，绿尖椒切碎。
3
锅烧热放油，下姜葱蒜和八角，大火爆香。
4
放入鸡块煸炒，炒到鸡肉的颜色变白，加入米酒，继续炒干鸡肉的水分。
5
加入白糖、食盐、生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀。
6
加入没过鸡肉一半左右的水，大火烧开后小火焖煮。
7
当水快干后，放入绿尖椒，大火快速翻炒出锅。
8
欣赏下成品吧。