最近市场上又说泥螺是用甲胺磷泡过，吃了感觉非常不放心，下面我来介绍了一下沿海一带腌制泥螺的传统工艺，大家可以学习下。
工具/原料
泥螺，盐
步骤/方法
1
可以从海边泥涂里捡来非常新鲜的泥螺。
2
泥螺只能采用冷杀菌的办法，第一遍水洗，为的是洗掉泥沙。然后再让泥螺在盆里爬1天左右，再用水洗，要把泥螺吐出来的沫都洗干净。
4
等过2天以后就可以食用，吃的时候你可以随自己口味用味精、糖、酒等来调味。
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泥螺，盐
可以从海边泥涂里捡来非常新鲜的泥螺。
泥螺只能采用冷杀菌的办法，第一遍水洗，为的是洗掉泥沙。然后再让泥螺在盆里爬1天左右，再用水洗，要把泥螺吐出来的沫都洗干净。
等过2天以后就可以食用，吃的时候你可以随自己口味用味精、糖、酒等来调味。