今天这一款是让她慢慢接受咖喱味,以前专门炒个咖喱菜,看见颜色,闻到味道,就说:这是什么,我不要吃!而今天,这蛋卷里的乾坤还对了胃口,吃完了撒!哈哈,成功,欧耶..........
工具/原料
1
剩米饭
2
芒果
3
黄瓜
4
甜椒
5
葱
6
鸡蛋
7
新鲜虾仁
8
新鲜豌豆
9
食用油
10
料酒
11
生粉
12
盐
13
咖喱粉
步骤/方法
1
准备好所有材料清洗干净。
2
黄瓜切小丁,豌豆剥壳,芒果切丁,红椒切丁,葱切末。
3
打一个鸡蛋,加盐打匀.新鲜虾仁用盐,料酒,生粉拌匀腌制一会儿。把蛋液下热油锅,成形划散,再随即倒入虾仁,黄瓜,芒果,豌豆,甜椒翻炒2分钟。
4
最后倒入米饭翻炒,等米饭跟所有材料炒匀后加咖喱粉,葱末翻炒,然后用盐调味成 五彩咖喱饭,盛起待用。
5
再将另一个鸡蛋打碗里加盐搅打成蛋液,最后倒入适量水淀粉搅拌均匀取一个盘子,底跟边有小距离的盘子，抹上少许食用油,倒入蛋液,微波炉半分钟,一个蛋饼就呱呱诞生了。
6
往蛋皮上摊上适量五彩咖喱饭卷起,用烫熟的葱捆扎就哦k了喜欢的话在上面淋点酱啥滴）。
注意事项
盘子的平底尽量要大一些，
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