良姜蕴含着丰富的营养,具有很高的药用价值。今天,小编便来教大家几种良姜的食用方法。
工具/原料
1
鸡肉250克,香附12克,高良姜15克,红枣5粒
2
切片良姜10克,研碎胡椒10克,猪肚500克,盐
3
高良姜100克,香附200克,红糖。
方法/步骤
1
1.将鸡肉洗净后,去掉肉皮上面的肥油,用开水翻煮,然后捞出置于筛网上,沥干水分。
2
将香附、高良姜、去核的红枣洗净后,与鸡肉一起放进砂锅。加入适量的清水,大火煮沸后,盖上锅盖。用小火再煲2小时,调味随量食用。
3
2.将胡椒、良姜一起放入猪肚内,把两端扎紧。锅中倒入适量的清水,用大火煮沸。
4
煮沸后,改成用小火炖至肉熟烂。加入少许盐来调味,可以喝汤,吃猪肚。
5
3.首先高良姜、香附用清水洗净,然后放入烘干机研碎成末。一包装满10g,再放入适量红糖,一起装入滤纸包中。
6
每次可以取1包用沸水冲泡,加盖闷15分钟后便可以饮用啦。
总结:
1.配合红枣、香附煲鸡汤。2.配合胡椒来炖猪肚。3.与香附、红糖做成茶。
注意事项
1
时间把握准确
2
注意火势的变化
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