超级好吃
食材
1
鸭血 300克
2
豆腐 200克
3
蒜头 13克
4
大蒜 10克
5
豆瓣酱 8克
6
酱油 9克
7
糖 5克
8
盐 3克
方法/步骤
1
鸭血切块！豆腐切块！蒜头拍扁，大蒜切段！
2
水烧开放入鸭血煮2分钟去血末！
3
热锅热油，下蒜末和2勺豆瓣酱，炒均匀
4
倒入鸭血翻炒，倒入1勺酱油，一勺盐，一勺糖，大半碗碗开水！
5
加入豆腐烧开转小火煮5分钟左右
6
出锅前加入大蒜段就可以啦
注意事项
注意火候
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