食材
1
茄子 1个
2
盐 小半勺
3
酱油 1勺
4
油 1勺
5
蚝油 半勺
6
孜然粉 1勺
7
辣椒粉 半勺
8
蒜 3瓣
9
葱 适量
10
小辣椒 1个
方法/步骤
1
将茄子洗净，表面均匀的刷上花生油放到铺有锡纸的烤盘上
2
上下火200度预热烤箱5分钟，将准备好的茄子??放进烤箱开始20分钟
3
烤茄子的时候准备酱汁。把上面列出的所有材料混合在一个小碗里。这是茄子的量。你可以根据需要适当调整
5
烤好的茄子用刀轻轻地划几下比较好去味，不要把皮划透
6
把酱汁撒上，再烤5分钟。这要视情况而定。你可以吃吗？?