我也是第一次做,唯一需要注意的是:面皮厚度和豆沙馅儿厚度相对难控制了一些!总体而言难度系数还是比较低的,非常适合新手同学尝试,故推荐给没有手做美食功底的同学!
方法/步骤
1
糯米饭和砂糖分别称重,混合冲入清水搅拌均匀,加入油搅拌至完全吸收
2
锅子烧水放入蒸笼,把糯米糊隔热水蒸20-25分钟取出搅匀,准备草莓、豆沙
3
豆沙包住去蒂草莓,取一块蒸好的面糊沾上熟糯米粉擀成圆形,包裹住豆沙草莓捏死接头,裹上熟糯米粉即可
糯米饭和砂糖分别称重,混合冲入清水搅拌均匀,加入油搅拌至完全吸收
锅子烧水放入蒸笼,把糯米糊隔热水蒸20-25分钟取出搅匀,准备草莓、豆沙
豆沙包住去蒂草莓,取一块蒸好的面糊沾上熟糯米粉擀成圆形,包裹住豆沙草莓捏死接头,裹上熟糯米粉即可