肉烧饼好吃，买的好吃，但是自己做的更好吃，下面我们一步一步学做肉烧饭。先上一张美图，大家好好欣赏一下我做的肉烧饼。
食材
1
肉 200克
2
面 300克
3
五香粉 5克
4
盐 10克
5
糖 10克
6
料酒 10克
7
鸡精 5克
8
色拉油 30克
9
芝麻 20克
10
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
先把面、肉、盐、糖、料酒、鸡精、五香粉，鸡蛋，备齐。
2
先做油面，先把油倒入碗里，倒多少油，取决于你放多少面，一边揉面，一边放入五香粉，适量的糖，适量的盐，适量的鸡精，适量的料酒，把面揉成下面的样子。
3
切好肉，里面放料酒，糖、盐就可以了。
4
拿一个大盆和面，不会的，可以用面包机和面，我就是用面包机和面的。和好面后，就赶成大饺子皮儿，再把油面赶成稍微小一点的饺子皮儿，把油面的皮儿放在大饺子皮儿上，放入肉馅，开始包，怎么包都行，只要肉馅在里面就成。
5
包好后，用手把它压扁，打一个鸡蛋，只要蛋黄，和刷子把蛋液刷到烧饼表面，撒上芝麻。
6
烤箱180度预热5分钟，放入烤盘，再烤25分钟。
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