美味的虫草花鸡汤
食材
1
虫草 98克
2
鸡 8克
3
葱 8克
4
姜 8 克
5
蒜 8克
6
盐 9克
7
酱油 9克
8
盐 7克
方法/步骤
1
准备好食材和份量把土鸡剁成2-3厘米大小的肉块
2
虫草花用水泡一会准备好桂圆干和红枣，生姜去皮，一半切片，一半切丝
3
烧一锅水加入姜片，放入鸡块焯水煮熟
4
鸡肉捞出用水冲掉浮沫把鸡肉、桂圆干、虫草花、红枣和姜丝放入砂锅里
5
泡虫草花的水一起加入砂锅里，加适量的水一起煲汤
6
用大火把鸡汤煮开，再转中小火煲40分钟，加盐调味入秋了要多喝汤，温补最好
注意事项
花鸡焯水
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