美味的炸带鱼经常在路边看到呢,想吃又害怕不卫生,今天我来教大家炸带鱼,自己做的,又美味又健康呢~
食材
1
带鱼 5
2
盐 若干
3
油 若干
4
淀粉 若干
方法/步骤
1
啦啦,今天我来教大家做美味的炸带鱼哦~ 从冰箱里拿出提前准备好的冻带鱼,我用了五条,因为带鱼个头较小,怕不够,好不容易做一次嘛。
2
等鱼解冻后,把鱼洗净,用清洁球去除鱼鳞,然后上砧板~把鱼头和鱼尾砍去,余下的鱼身切成平均的几块,我切了三块,比较大一点的,带鱼小,五条的分量也就只有一盆差不多
3
然后撒上盐,充分搅拌,再撒上淀粉,再搅拌~不要太多,把鱼块表面覆盖就可以了,在锅里放上合适的油,不要太多哦,看自己口味
4
下锅咯,小心一点不要被油溅到哦
5
等到带鱼成金黄色时,美味的炸带鱼就出炉咯~
注意事项
要注意带鱼的牙哦,很锋利
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