超级好吃哦
食材
1
糯米粉 500克
2
细砂糖 30克
3
玉米淀粉 65克
4
牛奶 700克
5
油 15克
6
花生 10克
7
芝麻 2克
8
白糖 15克
方法/步骤
1
取适量糯米粉小火慢慢炒熟(变黄即熟),熟的糯米粉是用来最后裹住面团,防黏作用。
2
馅料: 准备芝麻和花生米(去皮)全部碾碎,分别小火炒香装起来,加白糖混合备用。
3
糯米粉500克+玉米淀粉65克+融水的白砂糖+食用油一丢丢 全部混合搅拌,盖上保鲜膜用牙签戳几个洞,大火烧开放下转中火20分钟。(请使用扁平的盘子,易熟)
4
蒸好取出直接用擀面杖捣鼓捣鼓,戳戳戳就对了
5
戳戳戳,大约15分钟,戳成这样感觉,拉丝特别强烈即可
6
开始用小刀切块,一个个包馅料,沾上炒熟的糯米粉即可,大功告成!
注意事项
注意蒸煮时间
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