猪肉馄饨是大家爱吃的小吃，那怎样做好吃美味的猪肉馄饨馅呢，下面我们来学习做简单美味的猪肉馄饨馅吧。
食材
1
肥瘦肉 一块
2
生姜 5片
3
生抽 2勺
4
盐 适量
5
淀粉 1勺
6
鸡蛋 一个
7
鸡精 1勺
8
糖 小半勺
9
胡椒 小半勺
方法/步骤
1
我们在超市里买来新鲜的猪肉，要有肥有瘦的哦。
2
把猪肉剁成猪肉末备用。
3
把姜洗干净，切片再切丝，再切小碎末，放在肉末里拌匀，这样可以去肉腥味还可以提鲜。
4
然后在肉末里加生抽、盐、糖、鸡精、胡椒、淀粉和一点水拌匀。
5
再准备好一个鸡蛋，打进肉末里，朝一个方向搅拌。
6
搅拌上劲后，尝尝咸淡是否合适，这样好吃的猪肉馄饨馅就做好了。
注意事项
不吃胡椒可以不放哦，放点点糖可以提鲜哦。
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