鸡蛋饼是一种比较常见的日常小吃,很多人都用来当早餐;主要油鸡蛋和面粉,配合一些调料做成,鸡蛋蛋白质含量高且品质好,面粉热量高;鸡蛋饼具有很高的营养价值,非常受人欢迎。这里给大家详细介绍鸡蛋饼的制作方法。
食材
1
鸡蛋 4个
2
面粉 半斤
3
牛奶 适量
4
盐 适量
5
油 适量
方法/步骤
1
把鸡蛋磕到碗里,倒入面粉,加盐,用东西使劲搅打,使蛋黄,蛋清,面粉和牛奶混合均匀
2
锅预热,加入油,油烧热后,把前面准备好的混合液倒入
3
混合液呈糊状,把它摊开,摊薄,摊匀
鸡蛋 4个
面粉 半斤
牛奶 适量
盐 适量
油 适量
把鸡蛋磕到碗里,倒入面粉,加盐,用东西使劲搅打,使蛋黄,蛋清,面粉和牛奶混合均匀
锅预热,加入油,油烧热后,把前面准备好的混合液倒入
混合液呈糊状,把它摊开,摊薄,摊匀