鸡蛋含有人们需要的多种营养物质，就连小幼儿添加辅食的时候也都是从喂鸡蛋黄开始的。鸡蛋的做法多种多样，蒸鸡蛋羹、煮鸡蛋、做馅等等。鸡蛋饼也是最常见的吃法，它的制作方法如下：
方法/步骤
1
把鸡蛋打到碗里，根据需要选择个数，用多少打多少。
3
在锅内倒入豆油，等到锅烧热油温上来之后把鸡蛋倒入。
4
观察鸡蛋变化，等到完全膨胀，用锅铲子活动一下。
5
翻过来，另一面也要达到焦黄的时候，撒入极少量的食盐。
6
一道美味的鸡蛋饼就做出来了，既简单又很实用。
注意事项
盐一定要少放。
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