买了牛油果都是熟的，要赶快消耗掉！今天早餐就做了牛油果焗蛋！
食材
1
牛油果 1个
2
鹌鹑蛋 2个
3
马苏里拉芝士 少许
4
葱花 少许
5
黑胡椒碎 少许
6
盐 少许
方法/步骤
1
买回的牛油果颜色都很深了
2
取一个果子一切为二，用手一扭，再用刀卡在核中间，卡深点再用力一扭，核就出来了
3
把它们放在蛋挞模具中固定
4
加入鹌鹑蛋
5
加点盐调味，撒上黑胡椒碎，一个我撒了点葱花
6
放人烤箱200度先烤5-8分钟，看到蛋白快凝固了
7
取出，在另一个上撒上马苏里拉芝士条再次入烤箱烤5分钟左右即可
8
牛油果焗蛋完成
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