相信大家的童年都基本上听过大力水手这个动画片，里面的大力水手波比，每当他吃完菠菜，总是变得力大无穷，把敌人都横扫一片了。所以，我们也经常以此来教导小朋友，只有多吃菠菜才能够变得跟波比一样，力大无穷，保护你爱的人。那么，小编就来说说，菠菜要怎么吃？有什么食疗功效？
工具/原料
菠菜
菠菜简介：
儿童不宜多吃菠菜：
1
前面说起，大人总是会让小孩子多吃菠菜才能够变成大力水手，其实这个观念要改变一下，因为小孩子不宜多吃菠菜！
2
菠菜中含有大量的草酸，小孩子尤其是婴幼儿多吃了，会发生佝偻病、软骨病等。因此儿童不宜多吃蔬菜。
菠菜不宜与豆腐一起煮食：
豆腐中含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，他们在遇到菠菜中的草酸的时候，会发生化学反应，生成草酸镁和草酸钙，而这两种物质是不能够被人体吸收的，因此豆腐不宜同菠菜一起煮食。否则，会大大减少营养物质的吸收，以及会给身体产生结石。
菠菜的食疗功效：
1
菠菜可以治疗衄血、便血、坏血病、肠胃积热、大小便不畅、痔疮等症。
2
菠菜为一种缓和的补血滋阴之品，对虚不受补者尤宜。
3
菠菜所含的酶对胃和胰腺的分泌功能起到良好作用，宜于高血压、糖尿病患者。
4
菠菜中维生素A、维生素C的含量高于一般的蔬菜，常吃可以维持眼睛的正常视力，防止夜盲症。
5
菠菜中具有抗衰老和增强青春活力的作用，这和它所含有的维生素E和另外一种辅酶Q10有关。
注意事项
1
肠胃虚汗腹泻便秘者少食，肾炎以及肾结石患者不宜食。
2
使用菠菜时候，不宜与钙离子含量多的食物一起煮食。