以上好的绿豆和上好的大米混合，浸泡后磨成豆浆，经过烙制而成，粉香味鲜，粉制细腻。具有清热解毒、理肠健胃的功效。
食材
1
绿豆 适量
2
糯米 适量
3
大米 适量
4
水 适量
方法/步骤
1
先将绿豆泡好去皮
2
糯米和大米浸泡8—12小时
3
再将这几种原料磨成浆汁
4
用文火将锅烧烫后，再用刷把蘸油抹在锅周围，舀一勺浆汁均匀地摊在锅面上烙炕成锅盖形的豆皮
5
揭下后在竹竿上稍加冷却，折叠成扁筒状，切成筷子宽的条。
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