青椒炒小干鱼怎么做好吃

将小鱼放在温水中泡10分钟，将姜、蒜、辣椒切好备用。开火将辣椒炒软，姜、蒜爆香放入小干鱼一起翻炒。加调料焖至水干后再加入炒好的辣椒继续翻炒即可。