健康功效胡萝卜:活血化瘀排骨:补肾
食材
1
胡萝卜 1个
2
排骨 500g
3
玉米 1个
4
排骨炖料 1袋
5
葱花 适量
6
生姜 1小块
7
料酒 20g
8
盐 适量
方法/步骤
1
甜玉米切块
2
胡萝卜切块备用
3
排骨切块
4
锅内热水，水开了之后倒入排骨去掉血水浮皮
5
生姜切片
6
捞出来的排骨
7
砂锅内放入捞出来的排骨，倒适量水，一次就倒够，中途不要加水，再放入生姜，炖排骨料，料酒，适量的盐，和玉米，大火烧开，转小火慢炖1小时
8
再加入胡萝卜，再炖1小时，根据个人口味调味即可，撒些葱花
注意事项
炖排骨的时候也可以加一点儿白醋，不能太多，否则会变味，几滴就可以，汤会更鲜美
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