炸土豆条很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
方法/步骤
1
选含淀粉量高的黄心土豆，把土豆条切成粗细一致，把薯条焯水至5成熟，加15克盐，焯好捞出控干水分。
2
锅上火，放入底油，放入番茄酱30克，小火炒出红油，加入水。
3
加入盐2克、白糖15克、白醋10克，将番茄酱熬至粘稠，挤入青檬汁，出锅装入碗中。
4
薯条拌一层干淀粉，油温六成热，下入薯条，炸至金黄色即可。
5
总结如下。
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