鱼肉丸子的做法还是比较的简单的，可以自己来做，下面是小编带来的鱼肉丸子的做法，希望可以帮到大家。
方法/步骤
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首先自己需要准备好一些需要的食材，基本的需要鱼，面粉，鸡蛋，葱花，酱油等调味品。
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在选择鱼的方面，我觉得可以根据自己的喜好来选择鱼，没有硬性的要求，就是做出来的口感稍微有差距。
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把买来的鱼洗干净，鱼肚子里面的东西要掏干净，鱼鳞也是可以刮一下，那样的口感是不错的。
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然后把鸡蛋的蛋清倒在一个容器里面，切好的鱼肉过一遍，然后再放到面粉里面沾上一点面粉。
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把基本成型的鱼肉丸子放在锅子里面过一下油，可以更好的吸收，时间不要太长，变黄就好了。
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最后再放在锅子里面煮一下，可以根据个人的口味加点酱油和辣椒油等调味品，还是很不错的。
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鱼肉丸子的做法基本都是一样的，就是需要在做之前把鱼的肚子和鱼鳞处理一下。
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