鸡蛋一直有“全营养食品”的美称，除维生 素C含量稍少外，鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质！
工具/原料
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鸡蛋
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益处
方法/步骤
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1.蛋白质是一切生命的物质 基础，与粥和面包等食物相比， 鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更 好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者！
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2.鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感持久！
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3.早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，瘦身认识最合适吃。
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4.鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。多吃鸡蛋对脑力工作者有很大帮助。
注意事项
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均衡饮食
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多喝水
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