一般韩式酱汤有两大类，一种是海鲜酱汤，一种是猪肉酱汤。今天介绍的是海鲜酱汤。酱汤一般不加清水，而用的是洗米水，也就是当米洗到第三次或是第四次时候的水不要倒掉，用来做这个汤就对了。
食材
1
红萝卜或是白萝卜 1根
2
鸡粉 1茶匙
3
芝麻油 适量
4
辣酱 1汤匙
5
韩式大酱 1汤匙
6
姜 1块
7
墨鱼仔 8只
8
豆腐 1盒
9
意大利瓜 1根
方法/步骤
1
墨鱼仔切天头部清干净。
2
烧水焯一下。
3
捞出泡冷水或是冲冷。
4
红萝卜和瓜切片。
5
锅里放芝麻油爆一下姜片。
6
加淘米水或是清水，加入大酱。加入辣酱。
7
加入红萝卜和瓜，还有豆腐。
8
煮开后下墨鱼仔。加入鸡粉。煮开后加入葱白，也可加点金针菇。完成。
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