豆腐，怎么做都好吃，炖的、烧的、煎的，不同的做法，演绎不同的精彩，像四川人，会把豆腐做成麻辣口味的麻婆豆腐，而北方人会做成老少皆宜的锅塌豆腐，今天我给大家介绍的是一款豆腐和鸡蛋相结合的快手早餐，简单易做哦！
食材
1
盐 适量
2
盐 适量
方法/步骤
1
豆腐一块，
2
修成厚薄适中的三角形，
3
鸡蛋四个加盐、加水搅拌均匀，
4
少许葱油，放入豆腐块，
5
少许葱油，放入豆腐块，
6
少许葱油，放入豆腐块，
7
一面煎制金黄在换另一面，
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撒少许葱花即可。
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