现在在家待着,闲下来就喜欢做小吃,下面就用大米和鸡蛋,面粉做一道酥脆的米锅巴,好吃易学。
食材
1
鸡蛋 适量
2
熟米饭 适量
3
面粉 辣椒粉 适量
4
盐 五香粉 适量
方法/步骤
1
首先在米饭内打入鸡蛋搅拌均匀
2
接着放入适量的面粉搅拌至可以放入案板上擀片即可
3
放入适量盐和五香粉搅拌均匀
4
取出放到案板上擀成大片状,接着切成小块儿,用叉子按出小孔
5
做锅加入宽油烧热,放入米块儿炸制两面金黄即可出锅
6
放入辣椒粉抓匀即可食用了
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