三七又叫田七、金不换、南国神草等，是名贵中药材，具有止血活血、补血养血的双向调节功能，属于药膳同源食品，一下为大家介绍三七的两种经典吃法
工具/原料
1
甲鱼650克 、三七8克,玉竹40克,陈皮5克，盐4克
2
三七10克,核桃15克，蜂蜜25克
方法/步骤
1
水鱼（甲鱼）(约640克重)放入滚水中，使其排尽尿液。
2
刮洗干净，去内脏。
4
田七打碎。
5
玉竹切片。
6
材料全放入炖盅。
7
加凉开水，盖上盖，隔水炖4小时。
8
加入细盐，即可饮用。
注意事项
2、三七蜂蜜核桃茶原料:三七10克,核桃15克，蜂蜜25克 做法： 1. 将三七研成粉； 2. 核桃仁研成末； 3. 将蜂蜜、核桃仁粉、三七粉一同置于茶杯中； 4. 冲入250毫升沸水搅立，盖上杯盖闷泡5分钟后即可。功效: 胃调养食谱 药膳偏方
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