对于冰淇淋相信大家应该都是非常喜欢的吧，在烈日炎炎的夏天能够吃到自己喜欢口味的冰淇淋相信大家都会有一个很美好的心情吧，而接下来我们要制作的冰淇淋就是防一个鸡蛋冰淇淋口味而制作的哦，对于这个味道相信大家都应该不陌生吧！
食材
1
牛奶 半杯
2
鸡蛋 一个
方法/步骤
1
准备材料，鸡蛋里面只取蛋黄。
2
将牛奶、白糖和蛋黄所有材料放入锅中搅拌均匀。
3
将搅拌好的牛奶液体放入小锅中小火加热，直到出现沸腾的泡泡，再加入澄粉，边煮边搅拌，煮至液体略变浓稠。
4
然后关火，等待液体渐渐变凉。
5
再将冷却了的牛奶液倒入雪糕模具中（也可以先放入自己喜欢食用的水果之类），将模具磕一下使表面均匀！
6
过后盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上,中间不要动！
7
时间到了，吃的时候将雪糕连着模具用水冲一下，或者在室内放一两分钟就很容易取出来食用了！
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