绿豆可清热解毒，土茯苓可解毒除湿，老鸭可清热毒，利小便，陈皮具有祛湿效果，四物一起可祛湿，清热去火，夏天很合适…
食材
1
茯苓 50克
2
绿豆 100克
3
陈皮 3克
4
老鸭 100克
5
精盐 适量
步骤/方法
1
陈皮，土茯苓，绿豆用清水洗净，泡半个小时
2
鸭肉洗净，切小块
3
瓦煲加入清水，放入鸭肉，土茯苓，陈皮，绿豆，大火烧开，转小火煲，煲2个小时
4
半个小时左右，绿豆开了，捞出浮在面上的绿豆皮
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