“芋头软糯，咸肉鲜香，加上剁椒，葱，姜的调和，味道更为鲜香。”
食材
1
芋头 2个
2
咸肉 1块
3
剁椒 适量
4
葱 适量
方法/步骤
1
准备的原料
2
芋头去皮洗净
3
切小块，摆盘底
4
咸肉切片，铺在芋头上
5
加上剁椒，葱段，姜片
6
上锅隔水烧开，再继续小火蒸半小时
注意事项
1
图片来自网络
2
1.处理芋头的时候戴上手套，不然容易皮肤发痒
3
2.不需要再加盐，利用剁椒，咸肉盐分就可以
4
3.使用的厨具：蒸锅
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