龙虾不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。龙虾富含蛋白质，维生素，核黄素，而且富含各种微量元素如钙，铁等等。具有化痰止咳，促进伤口愈合等功效。车螺也有它的营养和功效，这个我们在上一期已经讲过，如何做龙虾海鲜美餐呢？我们一起来看看吧。
食材
1
龙虾 半斤
2
车螺 一些
3
油 3勺
4
盐 小半勺
5
酱油 一些
6
蒜子 几颗
7
酒 一点
方法/步骤
1
准备好半斤或半打龙虾。
2
稍微清洗，然后放入热水或沸腾的水中一过水清洗一遍。同样车螺也洗一遍。放入沸水煮一下。
3
捞起来以后，龙虾就变成鲜美的红色了。车螺也开了，肉露出来了，直接把肉添出来。
4
洗好锅，加热至起鱼眼泡的时候，放入3勺油，把蒜子加入，再把准备好的龙虾和车螺一起放入炒。
5
炒大约4分钟，加入小半勺盐和酱油。
6
再过一两分钟，等到龙虾车螺香味扑鼻的时候，就可以开锅了。哇！太香了，味道简直一绝！迫不及待地尝了一口。
注意事项
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