快手菜 适合上班族跟初学者
食材
1
小土豆 200克
2
红皮洋葱 70克
3
火腿肠 1根
4
生抽 少许
5
白砂糖 2克
6
精盐 少许
7
色拉油 少许
步骤/方法
1
把土豆切片 尽量薄点
2
把土豆泡水里五分钟左右 去除淀粉 不然炒的时候容易粘锅
3
正常大小的洋葱半个就好啦
4
放一根火腿肠 整个菜会好看 当然也起鲜啦
5
把油热了将洋葱下锅，炒到有香味在翻炒一分钟。
6
把土豆片跟火腿肠一起下锅炒
7
到入生抽，一般用量是可以使得菜着色的量。放入糖，盐翻炒。在加点水在炒一分钟就好啦！
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