“把整只三黄鸡清洗干净，均匀地涂抹上提前调好的酱料汁。电饭锅提前铺上葱姜调味，把腌好的整只鸡放入锅中，选择合适的档位，熟了就可以出锅啦！之所以用电饭锅焗鸡，就是因为这样做出来的鸡肉，入口松软，只要用手一撕，轻松拆解一只鸡。”
食材
1
三黄鸡 1只
2
蚝油 2勺
3
老抽 1勺
4
生抽 3勺
5
料酒 2勺
6
叉烧酱 2勺
7
食盐 2克
8
葱姜 适量
9
食用油 适量
方法/步骤
1
三黄鸡处理干净，剪去指甲，去除内脏，去掉鸡屁股。
3
涂抹均匀，鸡肚子里也要涂抹。涂抹好后盖上保鲜膜或保鲜袋中放入冰箱冷藏腌渍一晚。（泽瑞妈腌渍大一些的食材一般都会晚上腌渍，第二天做）。
4
这是腌渍一晚上加一上午的三黄鸡。
5
电饭煲中放少许油，放入香葱段、姜片。
6
放入腌渍好的三黄鸡，把腌渍的汤汁倒在三黄鸡上。（敲重点，不要加水，不要加水，不要加水！）
7
盖好盖子，启动煮饭程序。(一个煮饭程序30分钟）一个程序结束后，翻个面，再次启动煮饭程序。（注意啊，一共两个煮饭程序）
8
出锅啦！香气扑鼻！
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