非常好吃!!!
食材
1
蛏子 500克
2
大蒜 10克
3
小米椒 5克
4
蒜苗 10克
5
豆瓣酱 10克
6
生抽 6克
7
盐 5克
8
水淀粉 5克
方法/步骤
1
蛏子洗净,放入清水中,滴几滴麻油吐沙。冷水放入锅中,煮到蛏子开口关火捞出。
2
大蒜切碎,小米椒切圈,蒜苗切段。
4
倒入蛏子,连着部分之前煮蛏子的汤汁一起,汁儿不要多。
5
放入蒜苗青色的部分,翻炒几下出锅撒葱花。
6
就……美味!
注意事项
少放辣椒!!!
蛏子 500克
大蒜 10克
小米椒 5克
蒜苗 10克
豆瓣酱 10克
生抽 6克
盐 5克
水淀粉 5克
蛏子洗净,放入清水中,滴几滴麻油吐沙。冷水放入锅中,煮到蛏子开口关火捞出。
大蒜切碎,小米椒切圈,蒜苗切段。
倒入蛏子,连着部分之前煮蛏子的汤汁一起,汁儿不要多。
放入蒜苗青色的部分,翻炒几下出锅撒葱花。
就……美味!
少放辣椒!!!