夏天快到啦,各种口味的冰淇淋是不是无时无刻吸引着大家呢?今天我们就来做一款在家也能完成的芒果味冰淇淋哦~简单易上手,手残党也会做哦~
食材
1
芒果肉 420g
2
细砂糖 20g
3
盐 1g
4
牛奶 250g
5
糯米粉 30g
方法/步骤
1
一颗芒果切开,取果肉约420g。(这是概数,没有一定的标准)
2
用一切你能用到的方法将芒果倒弄成芒果泥,我是用的料理机。
3
把芒果泥倒入锅中,加入细砂糖20g、盐1g、牛奶250ml,还有30g糯米粉。
4
所有食材搅拌均匀,开小火慢煮。注意过程要不停的搅拌,避免糊锅。
5
熬到粘稠不易滴落的状态时关火。
6
将熬制好的芒果糊倒入碗中,放凉。
7
放凉后放进冰箱冷冻4小时以上,就可以啦。
8
大家还可以用同样的方法做香蕉、哈密瓜、百香果以及火龙果等口味的冰淇淋哦~