夏天到了，每经过卖冰淇淋的地方，宝宝总忍不住多看两眼，可懂事的宝宝从来不主动要。有朋友说：“你家宝宝真可怜，这不让吃那不让吃的，你的讲究怎么那么多。”我家宝宝可怜吗？她自己也就觉得自己非常幸福，妈妈放弃了事业，全天陪同，她每天高兴得嘴里总在唱着听不懂的歌...... 这几天越来越热，就跟宝宝说，暑假开始做冰淇淋，宝宝就掐算着日子，时时提醒我还有几天几天就放暑假了。耳听着、眼看着，我可爱的宝宝绝不强求任何东西，我还是马上动手做吧，宝宝高兴得一边唱一边跳。可是这冰淇淋要等好几个小时呀，中间经不住宝宝的等待，在打到第三遍的时候就给宝宝挖一块吃了，宝宝说：“啊，真是好吃得要命！”哈哈，这形容词用得...... 自从听说奶油吃多了会长胖后，宝宝就不爱吃奶油了，我和老公也是吃不下奶油的，于是我的冰淇淋是没有奶油的，没有那么发泡，可冰冰凉凉的口感是真不错，再也不吃外面买的了！
食材
1
芒果 两个
2
鸡蛋 一个
3
牛奶 243毫升
4
冰糖粉 15克
5
炼乳 10克
方法/步骤
1
准备好原材料
2
鸡蛋分离，只要蛋黄
3
冰糖粉、炼乳加入蛋黄里，搅拌均匀
4
加入牛奶搅拌均匀
5
芒果去皮去核
6
芒果入榨汁机打成泥
7
牛奶混合液放入锅里煮，边煮边搅拌，直到粘稠
8
煮好的牛奶混合液冷却
9
芒果泥加入牛奶液里，搅拌均匀入冰箱冷冻
10
每过一小时拿出来用打蛋器搅打，打三至四次
11
冻好后就可以直接食用了，没有专用工具，挖出来没有那么漂亮，不管了，好吃就行
注意事项
1
不要冻得太久，要不成了硬冰渣，不好搅打。
2
喜欢吃奶油的，加奶油打发。
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