芒果冰淇淋,细腻爽滑,具有香浓的芒果味道,作为饭后甜品很不错的,先上成品,勾引下跟咱一样爱甜品的吃货们
食材
1
芒果 500g
2
奶油 一袋
3
淀粉 适量
4
柠檬汁 适量
5
白糖 适量
6
朗姆酒 一小瓶
方法/步骤
1
先把芒果切块,撒上白糖腌制,20分钟后,小火煮至粘稠,加入白糖、柠檬汁、玉米淀粉收汁变浓。
2
准备安佳淡奶油、做好的芒果酱、白糖、搅拌机、密封盒
3
将淡奶油倒入搅拌机里,加入白糖,淡奶油打直7分最合适
4
在打好的奶油中,加入做好的芒果酱,再加入一小瓶朗姆酒,再次搅匀
5
将搅拌好的奶油,装入密封盒里,盖好盖子,再装入保鲜袋里密封好,放入冰箱冷冻保存
6
什么时候想吃,再淋上一层芒果酱,味道更香甜
注意事项
1
本品卖相和口感,取决于奶油搅拌环节
2
辅料根据个人口味,调节用量
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