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鲫鱼豆腐汤的家常简易做法

鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐可以益气养血,健脾宽中,汤白并伴有奶味。各位同学不妨试试
食材
1

鲫鱼 400克

2

豆腐 250克

3

葱 10克

4

姜 15克

5

蒜 10克

6

料酒 20克

7

食用盐 10克

8

味精 5克

方法/步骤
1

将鲫鱼洗净,晾干待用

2

豆腐切成小块待用

3

姜蒜洗净切成片待用

4

葱洗净切成段待用

5

锅内倒入适量油。8成热时,放入鲫鱼用小火煸至两面金黄色,捞出待用

7

最后放入适量清水,水沸后放入鲫鱼,喷入料酒,盖锅大火烧煮汤水至奶白色时,加入食盐,味精,葱段,即可

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