胡萝卜香菜粥的制作材料:主料:糯米100克,胡萝卜100克辅料:香菜10克调料:盐2克,味精1克,猪油(炼制)10克如何做胡萝卜香菜粥才好吃1. 胡萝卜洗净,去皮,切成细丝。2. 香菜洗净,剁成细末。3. 糯米淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分。4. 锅中加入约1200毫升冷水,将糯米放入,先用旺火烧沸,搅拌几下,再加入胡萝卜丝,改用小火熬煮成粥。5. 粥内加入盐、味精、猪油、香菜末,搅拌均匀,再稍煮片刻,即可盛起食用。食物相克:香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效
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