蒜辣河虾
食材
1
河虾 150g
2
姜 一块
3
蒜 4瓣
4
油 60g
5
葱 5段
6
干红辣椒 1个
7
料酒 50g
8
水 适量
9
生抽 适量
方法/步骤
1
1.买回来的河虾倒入盆中，加清水泡一会
2
2.沥干水再泡一次
3
3.再次沥干水，流水下冲洗干净
4
4.准备葱、姜、蒜、干辣椒
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5.改刀切好备用
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6.起油锅爆香姜、蒜
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7.下河虾翻炒
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8.翻炒几下就变色了
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9.加入料酒
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10.加入生抽
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11.加干红辣椒
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12.加适量水
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13.盖盖中小火煮开
注意事项
不喜欢吃辣的可以不放干红辣椒