喝点小酒，吃点花生米是最好的搭配，那么，大家知道油酥花生米要怎么做吗？
食材
1
花生米 半斤
2
食用油 适量
3
食盐 少许
方法/步骤
1
首先，买适量的红皮花生米
3
在锅中倒入适量的食用油，烧辣
4
然后将花生获匠肤米倒入温慎锅中，大火翻炒
5
不停的翻炒，直至花生米变脆，且锅中剩余少量余油时即可
6
将花生米盛在碗中，放入少量的盐
7
然后不停地颠碗，或者用筷子搅拌，加快花生的散热
8
直至花生米完全冷却，一晚又香又脆的油酥花生米就做速戴好了
注意事项
1
油要适量，刚刚淹没花生米为最佳
2
盛出来后，一定要不停地搅拌散热，这样花生米才会很脆
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