日常生活中，有时候自己想吃美味的炒粉，于是就自己在家炒粉，但是总遇到炒粉时粘锅的难题，炒的粉变成一块一块的，甚至还黑乎乎的。怎么办呢？
工具/原料
锅、粉
方法/步骤
1
炒粉前先用大火热油锅，然后油锅热后，放入粉翻炒，全程要用大火翻炒。
2
炒至粉变得稍微有点干香后，把火关掉后放入酱油再再热锅上翻炒均匀后马上起锅即可食用。
3
粉与配菜分开炒。先将配菜炒好出锅待用；然后大火热油锅后放入粉翻炒至干香，再加入之前炒好的菜翻炒合味，最好放上酱油翻炒均匀加入葱花，关火，即可出锅食用。
4
热锅热油后，翻入要用到的肉片翻炒至熟后，倒入粉丝一起翻炒至味合后，加入酱油葱花即可出锅享用美味了。
5
热锅热油后，放入粉丝用筷子一起翻炒，炒至粉丝变得干爽的时候，加入酱油再翻炒均匀，就可以关火出锅了。
6
热锅热油后，放入粉丝翻炒，翻炒时边加少许水大火翻炒，直至粉丝变成干香后，再加入以炒好的配菜加入酱油翻炒均匀，关火出锅即可食用。
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