今天有网友问我红烧牛肉火锅的做法，小编在网上查了些资料，再根据个人的经验总结。希望能帮助到大家。
食材
1
牛肉 1千克
2
辣豆瓣酱 50克
3
姜片 5克
4
酱油 50克
5
葱 20克
6
盐 适量
7
蒜 10克
8
糖 适量
方法/步骤
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1.炒锅放油，先炒姜片和蒜头，再放入切块的牛肉炒到肉变色。
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2.加入豆瓣酱拌炒，再加入糖和酱油拌炒。
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3.加入水和切块的牛番茄，放入辣椒，加入盐调味，电锅外锅放3杯水煮牛肉，开关跳起，外锅再放3杯水，开关跳起，焖20分钟，就完成了。如果家里没有电锅，就在瓦斯炉上小火煮1小时就完成了。
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4.完成后的牛肉，可以加上喜欢的蔬菜和食材，就是美味的牛肉火锅了。
注意事项
1
合理放入作料
2
注意适当