食材
1
虾 你喜欢的量
2
意面 平时1/4量
3
杏鲍菇丝 3个
4
黄瓜丝 半根
5
鸡蛋 2个
6
罗勒叶 一小把
7
黑胡椒 些许
8
海盐 些许
9
白葡萄酒 两勺
10
初榨橄榄油 一勺
11
鱼籽酱 一小勺
方法/步骤
1
楼下超市有煮好的海虾，很嫩很甜很好吃，唯一缺点是太咸，甚至怀疑是拿海水煮的。没有现成水煮虾的同学请自己动手。
2
为了把虾身上的盐去掉，我很快就煮好了，然后把意大利面放进汤里，这样既省了盐又有虾的味道。煮3分钟面条少30秒。把黄瓜放进去烫一下。
3
把油加热，把蘑菇丝炒熟。
4
将面条和黄瓜取出，沥干水而不是冷水，中火加热，倒入白葡萄酒，搅拌。加入海盐和黑胡椒粉。
5
关掉暖气，倒进奶酪鸡蛋混合物。搅拌。
6
在YouTube学的班尼迪克蛋偷懒做法。保鲜膜涂油，铺进小碗里，打入鸡蛋，放一点点白醋，绑紧封口。
7
面用叉子卷成团，摞上班尼迪克蛋，摆虾，放鱼籽酱和那片漂亮的罗勒叶。最后淋一点橄榄油。
8
啦啦啦啦啦～登场！
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