速冻米面制品是指以小麦粉、大米、杂粮等粮食为主要原料，或同时配以馅料，经成型、熟制或生制、包装，并经速冻而成的食品。消费者在选购速冻米面制品时要注意以下几点：
方法/步骤
1
注意销售场所的贮藏条件。速冻米面制品一般要求在-18摄氏度以下的冷藏库内贮藏。
2
看产品外包装。首先要选购包装材料好，包装完整，印刷清晰的产品，其次外包装应标明产品名称、配料表、净含量、制造商名称和地址、生产日期、保质期、贮藏条件等。
3
看产品外观。购买时可以取一包用手轻按产品，如果发现产品变形、破损、软塌、变色、表面发黏甚至黏成一团，包装内有不应有的杂质等不应购买。
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