美味香酥的椒盐排骨怎么做呢?下面给讲解椒盐排骨的做法步骤：
食材
1
排骨 1斤
2
盐 1克
3
鸡精 2克
4
面粉 30克
5
鸡蛋 1个
6
生抽 适量
7
椒盐粉 5克
8
胡椒粉 2克
方法/步骤
1
排骨洗净后斩成小块
3
往盆中加入一个鸡蛋，再加适量面粉抓匀
4
锅内加油烧热，下排骨中火油炸
5
炸至排骨定型时盛出
6
然后再入锅复炸一下，炸好后将排骨盛出控油
7
将排骨转入大碗中，撒上多一点的椒盐粉，然后抖均匀
8
最后摆盘，美味香酥的椒盐排骨就做好了
注意事项
排骨需要加配料先腌制20分钟，生抽和盐的量只需一点点，因为最后加的椒盐也是有咸味的
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