家庭自制发面饼， 虽然调料简单，操作方便，但味道、造型绝不逊于名家名吃；关键是没有多余的对人体不利的添加剂，吃的放心舒心。
食材
1
优质面粉 500克
2
不大于30度温水 300克
3
椒盐 5克
4
芝麻 适量
5
食用油 适量
6
酵母 10克
方法/步骤
1
将融化好的酵母水加入面粉中，和好面团，醒发。
3
将盘好的面团按扁，均匀铺上芝麻，再次擀成饼坯醒发5分钟以上。
4
将醒发好的芝麻的饼坯放入饼铛，微火烙制3分钟翻转，2分钟后出锅。
注意事项
1
面团必须要保证醒发，口感才能酥脆松软。
2
芝麻撒入后一定要用力擀压，要将芝麻向上放入锅内。
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