这几天差不多天天在煲鸡汤，都是做给婆婆的，虽然每天猫妈都是一下班就急匆匆地赶往市场去买菜，然后又急急忙忙地做饭煲汤，都是先把婆婆要吃的先做好，然后才做自家要吃的，一顿饭做下来，不单只汗湿了衣服，也累的精疲力尽，经常是饭做好了，也没胃口吃了，可是谁叫婆婆病了呢，需要调养，为了多给她增加营养，多数选用的都是补中益气的药材，希望给帮助她早日恢复健康。
食材
1
老母鸡 350克
2
当归 30克
3
蜜枣 1粒
4
姜 2片
5
沙参 25克
6
黄芪 30克
方法/步骤
1
先准备需要用到的食材。
2
先把黄芪，当归，沙参用水冲洗一下。
3
然后用清水浸泡十分钟。
4
汤锅内烧开水，把鸡肉放入焯去血沫。
5
砂锅内装入清水。
6
把焯过水的鸡肉，和其他食材一并放入煲内。
7
大火煲开10分钟后，转小火煲2小时。
8
看，肉质煲的刚刚好，已经非常酥烂了，食用前加入适量的盐调味即可。
注意事项
煲汤前一定记得把鸡肉焯烫一下，去去血水，这样煲出来的汤既好看又好喝~