我的最爱，红烧排骨。一个人能吃一斤排骨的我给你献丑了。看到口水要流出来了吧。
工具/原料
原料：
排骨、鸡蛋、八角、桂皮、葱段、姜块、香叶、调味料等。
步骤/方法
1
排骨买回来后，锅里烧开水，把排骨放锅里焯，去除表面的脏东西，捞出后，控干水；
3
放入排骨翻炒均匀，倒入料酒，加入八角、桂皮、葱段、姜块，香叶，加入没过排骨的热水，加一勺醋，大火烧开后，小火炖，炖30分钟后加入老抽，放进几个煮鸡蛋；
4
接着炖煮，直到排骨炖烂为止，加点盐，撒入香油用大火收至汤汁浓稠。
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