红烧排骨作为一款美味的家常大菜，如何简单的将其烹饪好呢，小编今天来带大家了解一下。
食材
1
猪排 适量
2
小番茄 适量
3
姜 适量
4
葱 适量
5
酱油 适量
6
盐 适量
7
八角 适量
8
桂皮 适量
9
水 适量
方法/步骤
1
先将买好的猪排骨切成等大小的小块。
2
将切好的排骨倒入煮沸的锅中，汆一下，去除排骨上的血腥，沥干待用。
3
锅里倒入油，倒入葱姜八角桂皮，一同炒制，出香味。
4
然后倒入沥干好的排骨小火慢炒
5
倒入酱油上色，油炸至双面金黄
6
倒入足以覆盖排骨的水量，小火慢煮35分钟。
7
倒入适量的小番茄提味，增添美感。