冬吃萝卜夏吃姜”,夏天吃点儿姜对身体好,可以祛除湿气。伤风感冒的后吃点儿姜可以驱寒发汗。暑热严重的时候,姜也能发挥它温胃护阳的功能,让人们在炎炎夏日也能通体舒泰。 今天煮了一碗滋阴润肺糖水,用到了银耳、梨、陈皮、蜂蜜和生姜。 这碗糖水清甜甘润,它可当做修身养生之饮品,又可驱风散寒、滋阴润肺,治疗感冒咳嗽。 梨生津止咳润肺,银耳有滋阴润肺之功效,陈皮有助于祛痰,姜则有散寒发汗、化痰止咳的功效。
食材
1
梨 100克
2
干银耳 20克
3
生姜 10克
4
陈皮 10克
5
枸杞 20克
6
蜂蜜 10克
7
糖 10克
8
盐 1克
方法/步骤
1
备好食材:生姜、梨、蜂蜜、陈皮,泡发的银耳和泡软
3
除枸杞和蜂蜜以外的食材统统放进煮锅,加入冷水大半锅。
4
大火烧开,转小火炖40分钟。
5
加入枸杞,见水再滚,即可关火(因枸杞不易久煮)。
6
盛入碗中,待温热调入蜂蜜即可享用(因蜂蜜不受
7
给你尝一尝,好喝又养生。
注意事项
1.蜂蜜不受热,水温过高可破坏蜂蜜中的酶、维生素和矿物质,而且失去其天然的色、香、味。 2.枸杞不易久煮,失去枸杞的甜香口味。
上一篇:如何自制陈皮毛豆
下一篇:好喝的陈皮金桔瘦肉汤制作过程